El fumet de pescado y marisco es un caldo con el que podrás preparar gazpachos, sopas y fideuás con un sabor inigualable, contando con todo el sabor que la gamba roja aporta a este producto. Este producto no está dirigido a la preparación de paellas, aunque puede utilizarse si quieres dar un toque diferente a tu paella.

El ingrediente principal de este Caldero de pescado y marisco es el extracto de gamba roja de la Bahía de Santa Pola, al cual se añaden pescados de roca como pagel, sargo y dorada; además de rascassa, rape, cinta, entre otros.

Nuestra receta ancestral es una tradición, por lo que cada ingrediente se trata de la misma forma que los antiguos pescadores de la Bahía de Santa Pola acostumbraban. Gracias a esto, hemos creado un producto de calidad sin sal añadida, conservantes ni colorantes. En definitiva, un producto saludable y con grandes beneficios.

Puesto que la base del Caldero de pescado y marisco es la gamba roja, su aporte nutricional es diferente a cualquier otro caldo. Es ideal como complemento para tus platos más saludables y perfecto para cualquier amante del mar. Entre sus beneficios destacan:

• Es una fuente abundante de vitaminas B3, B12, D, E y K.
• Es una proteína baja en grasa.
• Contiene selenio y vitamina B3, que actúan como antioxidantes naturales.
• Rico en yodo, por lo que mejora el metabolismo del cuerpo.
• Es una fuente abundante de zinc.
• Mejora el sistema inmunológico.
• Contribuye a mantener los niveles de colesterol y triglicéridos.

Prueba el auténtico Caldo de pescado y marisco santapolero. Compra aquí el sabor de la Bahía de Santa Pola para tu paella de marisco o para tu caldero de marisco y llevar a tu hogar el mejor sabor del mediterráneo.